Gastronomía

Un recorrido por la gastronomía de las rutas del vino murcianas. Restaurantes recomendados en Jumilla, Yecla y Bullas.

Denominaciones de Origen y Variedades de Uva

El reino de la monastrell, syrah, garnacha, cabernet... Conoce las variedades de uva y las denominaciones de origen de Jumilla, Yecla y Bullas.

Catas de Vinos

Participa en nuestras catas de vinos o crea la tuya propia. Experiencias únicas para vivirlas entre amigos y amigas.

Bodegas de la Región de Murcia

Todas las bodegas de Jumilla, Yecla, Bullas y el campo de Cartagena. Todas a tu alcance.

Escapadas Románticas... ¿Dónde dormir?

Los mejores hoteles y casas rurales para vivir tu experiencia enoturística al máximo.

domingo, 14 de septiembre de 2014

Vinos de la Tierra de Murcia - Indicación Geográfica Protegida

La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra Murcia está reconocida por la Consejería de Agricultura y Agua. Acoge a los vinos elaborados sobre los límites de las denominaciones de origen de Jumilla, Bullas y Yecla. Además se incluyen el resto de viñedos de otras zonas de la Región de Murcia que estén inscritos en el Registro Vitícola de la Comunidad Autónoma de Murcia.

Vino de la Tierra de Murcia
El objetivo de esta Indicación es dar valor añadido a parte del vino murciano que termina en granel para desplazarlo a otros recipientes como la clásica botella de cristal y los incipientes bag in box que tan buena venta tienen en casi toda Europa. La Comunidad Autónoma espera alcanzar pronto 170.000 hectólitros de producción bajo la marca Vino de la Tierra de Murcia.  

Indicación Geográfica Protegida

Vino de la Tierra Murcia fue impulsada por la Asociación de Empresarios del Sector Vitivinícola de la Región, ASEVIN con intención de reducir el granel, mejorar la calidad y conquistar nuevos mercados internacionales. En su fundación esta marca cuenta con 21 bodegas de la Denominación de Origen Jumilla, 1de la Denominación de Origen Bullas y 1 de la Denominación de Origen Yecla. 


Variedades de Uva Permitidas:

Blancas:
Recomendadas: Airén, Merseguera, Moscatel de Alejandría, Pedro Ximénez, Verdil, Viura o Macabeo.
Autorizadas: Chardonnay, Malvasía, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc, Forcallat Blanca y Viognier .
Tintas:
Recomendadas: Garnacha tinta, Monastrell, Tempranillo o Cencibel.
Autorizadas: Bonicaire, Cabernet Sauvignon, Forcallat tinta, Garnacha Tintorera, Merlot, Moravia Dulce o Crujidera, Petit Verdot, y Syrah.



Asociación de Vinos de la Tierra de Murcia

Plaza de la Alcoholera, 3 - Centro Socio Cultural Roque Baños.
30520 Jumilla (Murcia)
667560182
Presidente: Ángel Gil Vera.
Secretario: Juan Antonio Ruiz Jiménez
info@vinodelatierrademurcia.es 

sábado, 13 de septiembre de 2014

Carteles Música Entre Vinos Jumilla

El festival Música Entre Vinos de Jumilla ha ido mejorando notablemente desde su origen en el año 2010. En esta entrada hacemos un recorrido por cada uno de los carteles que ha utilizado la Ruta del Vino de Jumilla para anunciarlo. 

Música Entre Vinos Jumilla


Música Entre Vinos 2010:

Música Entre Vinos 2010


Música Entre Vinos 2011:

Musica Entre Vinos

Música Entre Vinos 2012:

Musica Entre Vinos Jumilla


Música Entre Vinos 2013:

Música Entre Vinos Jumilla


Música Entre Vinos 2014:

Música Entre Vinos Jumilla



Enoturismo Murcia

viernes, 12 de septiembre de 2014

Bodegas Serrano - Campo de Cartagena (Pozo Estrecho)

Dentro de la Denominación Protegida Campo de Cartagena encontramos a Bodegas Serrano, hasta el momento la única integrante de la marca. Bodegas Serrano se encuentra en la localidad de Pozo Estrecho y su origen se remonta al año 1927. 

Bodegas Serrano

La Bodega posee algo más de 14 hectáreas plantadas de uva meseguera y de una amplia variedad de uvas blancas y tintas: malvasía, chardonnay, macabeo, cabernet suavignon, monastrell, tempranillo syrah y moscatel de grano pequeño.  El viñedo se sostiene sobre un suelo fértil y a orillas del Mar Menor lo que deja inviernos suaves y veranos calurosos. A priori condiciones desfavorables pero vencidas por el análisis y el buen hacer del enólogo de la Bodega, Manuel Martínez


Bodegas Serrano

Los vinos elaborados por Bodegas Serrano son muy variados en aroma y sabores. Producciones muy cortas que esconden más de una sorpresa agradable.

Viña Galtea Tinto Joven - Tempranillo y Syrah.
Darimus Tinto - Syrah y Merlot.
Darimus Barrica - Cabernet Suavignon y Syrah.
Viña Galtea Semiseco - Moscatel. El primer vino de la península ibérica.
Viña Galtea - Macabeo y Chardonnay.
Viña Galtea Blanco Semidulce - Moscatel, Malvasía y Chardonnay.
Darimus Dulce - Syrah.
Espumoso Galtea Blanco Brut Nature - Chardonnay, Moscatel y Malvasía.
Espumoso Galtea Rosado Brut Nature - Merlot, Syrah y Cabernet Suavignon.

Viña Galtea Bodegas Serrano

La experimentación prolongada con nuevas variedades ha permitido al enólogo Manuel Martínez adaptarse a los suelos y el clima de la zona para terminar elaborando una serie de vinos distintos mediante técnicas de vinificación pioneras.  El Campo de Cartagena es la primera zona de España donde se vendimia.

Bodegas Serrano


Enoturismo Murcia

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sábado, 11 de mayo de 2013

Altos de Luzón (Bodegas Luzón)


Tipo de Vino: Tinto 10 meses de crianza en roble francés y americano.
Zona: Denominación de Origen Jumilla
Variedad: 50% Monastrell, 25% Cabernet Suavignon, 25% Tempranillo
Bodegas Luzón
Valoración: Excelente
Precio: Entre 11 € / 15 €
Relación Calidad / Precio: Buena

Altos de Luzón

El Altos de Luzón también conocido por el nombre de Luzón Autor es uno de los diferentes coupages que nos podemos encontrar en las Bodegas Luzón de Jumilla. Desde hace unos años, esta bodega ha abandonado la producción de monovarietales para focalizar sus esfuerzos en la crianza de coupages con mayor o menor fortuna. Uno de los coupages más sobresalientes de la bodega es este Altos de Luzón realizado con una base de monastrell y un doble fondo de tempranillo y cabernet. 
Altos de Luzón

Las uvas utilizadas en este vino proceden del viñedo Castillo de Luzón y la finca de Montesinos del que proceden los racimos de la monastrell. Las cepas de monastrell están plantadas en vaso y tienen más de 60 años. Las de tempranillo y cabernet, crecen en espaldera y están empezando su tercera década de vida. Ambas fincas poseen una producción muy baja. 

Bodegas Luzón

La crianza de este vino de jumilla se ha logrado tras un periodo de 10 meses en barricas nuevas en su mayoría de roble francés (80 %) y roble americano (20 %). Es uno de los vinos mejor vendidos de toda la Denominación de Origen Jumilla. Un vino potente y frutal con 14,5º de alcohol. Color púrpura y granate que sabe persistir en boca. El ideal para abrir una botella y prepararte al lado un plato de quesos curados y un poco de pan. 
Bodegas Luzón

Si quieres visitar las Bodegas Luzón de Jumilla ponte en contacto con nosotros a través del formulario de contacto y te haremos la gestión de manera totalmente gratuita.  


Enoturismo Murcia

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viernes, 10 de mayo de 2013

Bodegas Heredad Maybri

Heredad Maybri

Las Bodegas Heredad Maybri forman parte de uno de los proyectos vinícolas más interesantes de toda la Región de Murcia. Están situadas en la zona del noroeste de Murcia aunque no pertenecen a ninguna de las tres Denominaciones de Origen murcianas. 

Entre su producción de vinos destaca un monovarietal 100% monastrell embotellado bajo el nombre de Maybri Monastrell o Maybri Super Premium.  



La bodega es una suma de plantaciones de viñedo de nuevas variedades de uva pioneras en Murcia que buscan la creatividad y el cúmulo de sensaciones y se adaptan a microparcelas. Pero no sólo del vino vive esta bodega que al igual que otras de la Región de Murcia también basa su producción en otras áreas de la agricultura y la ganadería. Una filosofía vanguardista basada en el respeto a la tradición que pueden convertir a Heredad Maybri a largo plazo en todo un referente a nivel nacional e internacional. Su latitud lo convierten en el viñedo más alto del continente europeo. 


Iremos descubriendo en los próximos meses más sobre los vinos de las Bodegas Heredad Maybri y sobre otras actividades que oferta la bodega como el enoturismo

Bodegas Heredad Maybri

Enoturismo Murcia

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viernes, 3 de mayo de 2013

Pié Franco Monastrell (Bodegas Casa Castillo Jumilla)

Tipo de Vino: Tinto 22 meses de crianza en roble francés.
Zona: Denominación de Origen Jumilla
Variedad: 100% Monastrell
Bodegas Casa Castillo
Valoración: Excelente
Precio: Entre 28 € / 32 €
Relación Calidad / Precio: Buena


Pié Franco Monastrell

El Casa Castillo Pié Franco está considerado uno de los mejores vinos tintos de España. Está elaborado al 100% con la variedad de uva monastrell, la autóctona de Jumilla y en general de la Región de Murcia. No me atrevería a afirmar que se trata del mejor vino de las Bodegas Casa Castillo pero sí del más emblemático y, quizás, el más conocido.  

Bodegas Casa Castillo

El viñedo, procedente de la finca La Solana fue plantado allá por 1941. Es un viñedo heróico desde su origen y con una producción extremadamente baja debido a la edad de las cepas y a la pérdida gradual de estas cada año, de ahí que su precio sea más elevado que el resto de vinos tintos que produce la bodega jumillana. En total son 12 hectáreas de viñedo que dependiendo de las añadas producen producen entre 6000 y 8000 botellas.  

Pié Franco Monastrell Jumilla

La fermentación alcohólica se produce en lagares subterráneos durante aproximadamente 10 días a una temperatura estable de 26º y de ahí el vino deriva a barricas de roble francés nuevo donde pasa un periodo de crianza de un mínimo de 22 meses. 

Pié Franco Monastrell

El Pié Franco ha evolucionado en el tiempo en cuanto a la manera de elaborarlo pudiendo distinguir claramente un cambio total a partir del año 2006 cuando el vino adquiere una mezcla de elegancia extraordinaria con la potencia característica de los vinos de la zona. El envejecimiento en botella pasa a ser lento y majestuoso. 

Pié Franco Monastrell

Es difícil saber cuánto tiempo más podremos seguir disfrutando de este vino, alter ego de José María Vicente que ha demostrado a toda España cómo es posible evolucionar un viñedo que ha ido pasando de generación en generación y ha elevado a la categoría de sublime una variedad de uva, la monastrell, que hasta hace bien poco era considerada una variedad de segunda división. 

Uva Monastrell Pié Franco

Uno no descorcha una botella de Casa Castillo Pié Franco todos los días pero por calidad e historia es un vino que merece la pena descorchar alguna vez en la vida antes de que el inevitable paso de los años nos lo arrebate para siempre.



Uva Monastrell

Enoturismo Murcia


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martes, 30 de abril de 2013

Lavia Plus Monastrell (Bodegas Lavia, Bullas)


Tipo de Vino: Tinto 14 meses de crianza en roble francés.
Zona: Denominación de Origen Bullas
Variedad: 100% Monastrell
Bodega Lavia
Valoración: Excelente
Precio: Entre 16 € / 20 €
Relación Calidad / Precio: Aceptable.

Lavia Plus Monastrell Bullas

El proyecto vitivinícola de Molino y Lagares personalizado en el sello de Bodega Lavia, cumple ya una década de vida. Esta bodega de la Denominación de Origen Bullas ha mimado durante estos diez años sus propios viñedos plantados a pié de bodega de forma ecológica y que en la actualidad se materializan en dos lineas de producción: Lavia y Lavia + , ambos tintos elaborados con la variedad de uva monastrell

Bodega Lavia Bullas, Murcia

Bodega Lavia se ha consagrado como una de las bodegas punteras de entre las asociadas bajo la Denominación de Origen de Bullas demostrando que las fronteras del territorio de la monastrell van mucho más allá de Yecla y Jumilla. Y es que la filosofía de la bodega no se aleja tanto del buen camino  que otras homólogas han trazado en las denominaciones de origen más antiguas de la Región de Murcia. 

Viñedos Bodega Lavia Bullas

Alimentar al máximo el respeto y cuidado al medio ambiente con el fin de conseguir de forma natural el equilibrio en el viñedo y el vino, es una premisa central que hace que cada botella muestre las características puras del suelo y el clima. Es la típica bodega murciana de dimensiones pequeñas y dotada con los últimos adelantos técnicos para materializar una producción limitada que se asienta en un paraje de gran riqueza visual y paisajística: el paraje Venta del Pino, a 800 metros de altura sobre el nivel del mar. 

Variedad de uva monastrell

Sus viñedos cuentan entre 30 y 40 años de edad. En su gran mayoría predomina la variedad autóctona monastrell. De manera complementaria también es posible encontrar una muestra de syrah que la Bodega Lavia utiliza en su vino Lavia. Los suelos empleados son una mezcla de arcilla, canto rodado y grava; muy pobres en materia orgánica pero de una gran permeabilidad. El clima es cálido en verano con inviernos frios y excasas precipitaciones, mediterráneo en esencia pero continental en influencia al estar rodeado de un sistema montañoso. Condiciones que favorecen la evolución natural del viñedo y la maduración de la uva, permitiendo además la práctica de una viticultura ecológica.  

Lavia Plus Monastrell Bullas

El Lavia Plus (o Lavia +) es un monovarietal 100% monastrell. Con 92 puntos Parker y 94 puntos Peñín, este vino tinto crianza de 14,5º ha encontrado muchos incondicionales en su corta vida. A la vista muestra rojo picota, en nariz tiene notas minerales y de fruta roja y negra que en boca se traduce de forma limpia y fresca.    

Lavia Plus Monastrell Bullas
Para los amantes del enoturismo también existe la posibilidad de visitar la Bodega Lavia de Bullas y catar sus dos vinos. ¿Te gustaría vivir este experiencia? Rellena el formulario de contacto y desde www.enoturismomurcia.com te haremos la gestión de manera totalmente gratuita. 

Bodega Lavia Bullas, Murcia

Más información sobre Bodega Lavia

Enoturismo Murcia


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miércoles, 10 de abril de 2013

Bodegas Viña Elena (Jumilla)

Una de las bodegas de Jumilla con más tradición es Bodegas Viña Elena. Un proyecto familiar de tres generaciones que ha ido evolucionando y adaptándose a los cambios y que actualmente se encuentra entre las punteras de la Región de Murcia. Bodegas Viña Elena, conocida tradicionalmente como Pacheco, posee una amplia gama de vinos tintos, un rosado, un blanco y un dulce. Además cultiva y produce y comercializa también aceite de oliva y almendras, completando así la triología del altiplano de Murcia: viñedo, almendro y olivo. 
Bodegas Viña Elena Jumilla
La historia de la bodega se remonta a 1948 cuando Francisco Pacheco, el abuelo  de la actual generación, comenzó a producir vino para venta local. Poco después la bodega empezó a producir también la uva de las fincas vecinas. En la década de los 70, Paco Pacheco (hijo) con la segunda generación construyó nuevas instalaciones para la bodega y explotó el mercado del vino a granel. En 1993 Elena Pacheco, junto a sus hermanas, inicia una nueva etapa dentro de la bodega que pasaría a llamarse Bodegas Viña Elena. La Bodega sufre una nueva remodelación arquitectónica y los vinos que produce se empiezan a situar entre la élite de Jumilla. 

Bodegas Viña Elena
Exterior Bodegas Viña Elena

Es con la última generación de las hermanas Pacheco cuando en 2002 la bodega entra dentro de la Denominación de Origen de Jumilla. La variedad de uva predominante en la bodega es, como no podía ser de otra forma, la monastrell. En total, Bodegas Viña Elena cuenta con 260 hectáreas cultivadas de viñedo, olivo y almendro. Sus productos han traspasado fronteras y ya tienen alcance nacional e internacional. 

Bodegas Viña Elena
Viñedo Bodegas Viña Elena
Bodegas Viña Elena
Almendros Bodegas Viña Elena
Aceite de Oliva EMI
Aceite de Oliva y Almendras EMI (Viña Elena)
Bodegas Viña Elena
Visitas guiadas Bodegas Viña Elena
El aporte de cada generación y el objetivo actual de crear vinos de calidad combinando tradición y tecnología hacen que visitar Bodegas Viña Elena sea una actividad más que recomendable. En su propia web www.vinaelena.com puedes encontrar la oferta en cuanto a enoturismo y visitas guiadas a la bodega con cata de vinos y aperitivo tradicional por tan sólo 5 € por persona. Más que recomendable por nuestra parte. Sin duda Viña Elena es una de las bodegas que con más argumentos ha apostado por el enoturismo en Jumilla y Murcia en general. Forma parte de la Ruta del Vino de Jumilla y acoge en sus propias carnes cada año el Festival Música Entre Vinos que se realiza en diferentes bodegas jumillanas. 

Bodegas Viña Elena
Interior de la bodega
Bodegas Viña Elena
Tienda - Bodegas Viña Elena
Bodegas Viña Elena
Tienda - Bodegas Viña Elena

Vinos de Bodegas Viña Elena:

- Paco Pacheco Blanco (Airen / Moscatel).
- Paco Pacheco Rosado (Syrah / Tempranillo).
- Paco Pacheco Monastrell (Monastrell).
- Paco Pacheco Dulce (Monastrell).
- Familia Pacheco Organic (Monastrell / Syrah).
- Familia Pacheco Cuvée Elena (Cabernet Suavignon / Monastrell).
- Familia Pacheco Roble (Monastrell / Cabernet Suavignon / Syrah).
- Familia Pacheco Selección (Monastrell / Cabernet Suavignon / Syrah).
- Los Cucos de la Alberquilla (Cabernet Suavignon).
- Síntesis (Monastrell). 
Vinos Bodegas Viña Elena
Vinos de Bodegas Viña Elena

Enoturismo Murcia

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- Festival Música Entre Vinos de Jumilla.